Ardoise du 22 octobre
Entrée
- Houmous de betterave et chèvre / Salade de gésiers et lardons
Plat
- Aile de raie / Petit rôti de boeuf
Dessert
- Tarte aux pommes / Croustillant au chocolat / Assiette fromagère
Entrée :
Cassolette de fruits de mer au curcuma
Tarte fine aux champignons et oeuf mollet
Royale de potimarron aux foie gras et magret fumé
Plat :
Filet de Lieu jaune au chorizo
Suprême de poulet jaune de Janzé
Paleron de veau braisé au jus
Dessert :
Trilogie de fromages
Pomme feuilletée à la frangipane et caramel au beurre salé
Entremet croustillant au chocolat
Macaron au citron et agrumes
Situé à Segré-en-Anjou Bleu entre Angers et chateaubriant dans le Maine-et-Loire, le restaurant Le XIIIème est spécialisé en restauration traditionnelle.
Il vous accueille du mardi au dimanche afin de vous proposer une petite carte de plats délicieux et raffinés, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Maxime Marsollier et son co-gérant Jonathan Hurfin, sont les propriétaires de cet établissement depuis 24 octobre 2017. Ils vous invitent à vivre une expérience gustative unique et sont à votre service pour vous donner le meilleur de la cuisine traditionnelle.
Ces restaurateurs détiennent tous les 2 un BEP en restauration, puis ont effectué plusieurs expériences en tant que serveur, chef de rang, second de cuisine et chef de cuisine. Le restaurant Le XIIIème est le lieu idéal pour se détendre et d’échanger autour d’un verre et de plats gourmands ou équilibrés, concoctés avec des produits frais et locaux.
Le restaurant Le XIIIème vous propose une petite carte avec un menu, et accepte le paiement par carte bancaire, chèque, espèces, chèque ANCV ou tickets restaurant.
Le restaurant Le XIIIème a su attiser la curiosité des adeptes de la gastronomie traditionnelle autour de Segré-en-Anjou Bleu comme Pouancé, Château-Gontier, Le Lion-d'Angers et Craon.
Le XIIIème est un restaurant de cuisine traditionnelle proposant des plats faits-maison avec des produits frais, respectant les saisons et producteurs locaux.
Inspiré des recettes traditionnelles issues de la cuisine française, le chef cuisinier du restaurant vous propose une petite carte riche en saveurs.
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Adresse : 13 Rue Lazare Carnot
49500 Segré-en-Anjou Bleu
Tél : 02.41.92.58.90
Mail : sarl-le-xiiieme@orange.fr
Horaires d'ouverture :
Ouvert du Mardi au Dimanche midi
et le Vendredi et Samedi soir!
fermé le 1, 2 et 3 janvier 2021
